Nossa jornada começou na Itália, berço do verdadeiro gelato, e continua viva em cada produção artesanal feita aqui, no Brasil.

Usamos frutas frescas da estação e ingredientes selecionados, sem corantes nem conservantes, para preservar o sabor autêntico e natural que conquista em cada colherada. Tudo é preparado diariamente, com cuidado e dedicação, garantindo textura cremosa, equilíbrio e aquele sabor inconfundível que só o artesanal tem.

Mais do que um gelato, oferecemos uma experiência: um convite para desacelerar, saborear o momento e sentir o prazer de algo feito à mão, com o coração.

Porque ingredientes de qualidade fazem um gelato, mas é a tradição artesanal que faz um Borelli.

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